LA STRADA DEL VINO    PERCORSI DI DEGUSTAZIONE

WINE EMOTION LE PAROLE DA RICORDARE

Il più classico degli abbinamenti con la versione più cool e innovativa quando si parla di vino. E’ questa la concezione dell’Enoteca firmata MOG in cui ben 40 bottiglie di vino saranno sempre a disposizione – e aperte – per tutti i visitatori.
La domanda sorge spontanea: come sarebbe aperte?
La risposta va da sé,  una parete in cui vengono conservate perfettamente, senza nessuna alterazione di sorta la bellezza di 40 etichette tra le migliori del panorama mondiale.
La fascia è quella medio alta e sarà possibile intraprendere un vero percorso di assaggi e degustazione. Si potrà decidere di acquistare il mezzo bicchiere oppure un calice intero. Insomma, a Voi la scelta..

I TAGLIERI
tutti i nostri taglieri sono accompagnati da una proposta del nostro forno

IL CLASSICO
Selezione Medaglia d’Oro salumificio Levoni Prosciutto Parma Don Romeo 24 mesi, prosciutto cotto Alta Qualità, coppa, salame ungherese, mortadella

IL DON ROMEO
Selezione Medaglia d’Oro salumificio Levoni Prosciutto Parma Don Romeo 24 mesi

I QUATTRO SALAMI
Selezione salumificio Levoni Strolghino di culatello, salame ungherese, salame del Po, salame del mese

IL LEGGERO
Selezione salumificio Levoni Prosciutto Parma Don Romeo 24 mesi, bresaola, petto di tacchino, giardiniera dell’orto

IL TERRITORIO
Selezione di prodotti artigianali del territorio Bresaola Macelleria Giacobbe, filetto di maiale Macelleria Giacobbe, salame di Sant’Olcese, formaggio San Stè, Torta della Val di Vara, giardiniera dell’orto di Albenga e miele del Sassello